Cetakan Kue Aneka Bentuk (7 Variasi)

Mau membuat kue dengan bentuk yang bervariasi ? Kini Maksindo menyediakan cetakan kue dengan 7 variasi. Anda bisa membuat aneka jenis kue dengan bentuk yang berbeda
Dapat digunakan untuk membuat bermacam-macam snack Bika Ambon, Kue Apem, Kue Cubit, Pancake, telur mata sapi, martabak manis, dll

SPESIFIKASI Cetakan kue aneka bantuk

• Bahan: Aluminium casting berkualitas tinggi
• Ketebalan/ thickness: 2.6 mm
• Menghantar panas dengan baik sehingga masakan matang merata
• Anti lengket: Xyland Pl
• Diameter Pan: 28 cm
• Harga : Kontak Kami

Dapatkan cetakan kue ini di Maksindo semua cabang

Resep Membuat Bika Ambon

Bika ambon kini menjadi jajanan yang paling banyak disukai semua kalangan. Teksturnya yang empuk dengan cita rasa manis juga membuat penikmat menjadi ketagihan. Bika ambon ini memang cukup terkenal di medan namun kini sudah meluas diberbagai daerah. Bika ambon selain memiliki cita rasa yang enak namun juga memiliki harga jual yang cukup terjangkau. Sehingga tak heran bila banyak kalangan masyarakat yang menyukai jajanan tradisional satu ini. Nah mungkin bagi Anda yang menggemari kue bika ambon, Anda bisa membuatnya dengan mudah dirumah. Untuk memberikan kemudahan dalam mengolah bika ambon, kami membekali resep di bawah ini.

Bahan-bahan :

• Sediakan tepung terigu halus 50 gr
• Sediakan ragi siap saji ½ sdt
• Sediakan tepung sagu 100 gr (ayak terlebihdahulu)
• Sediakan telur ayam 10 butir (pisahkan hanya kuningnya saja)
• Sediakan telur ayam 2 butir (hanya putihnya saja)
• Sediakan santan kelapa kental 200 ml
• Sediakan gula pasir halus 200 gr
• Sediakan daun pandan 2 lembar (rebus terlebih dahulu)
• Sediakan daun jeruk 2 lembar
• Sediakan air putih 50 ml
• Sediakan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bika Ambon :

1. Anda perlu menyiapkan wadah untuk membuat adonan.
2. Lalu masukkan tepung terigu dan ragi instan kedalam wadah yang telah disiapkan.
3. Tuangkan air dan aduk hingga rata. Biarkan adonan agar mengembang selama 15 menit.
4. Kemudian campurkan kuning telur, gula pasir, putih telur kedalam adonan. Aduk adonan hingga merata dan kental. Lalu masukkan kembali tepung sagu dan santan kelapa kental secara perlahan sambil adonan diaduk, lakukan hingga adonan semua tercampur dengan rata.
5. Selanjutnya masukkan daun jeruk dan pandan kedalam adonan. Aduk kembali hingga semua adonan tercampur dengan rata. Sesudah itu tutup bagian atas adonan dengan bahan halus. Diamkan adonan hingga 10 jam agar mengembang.
6. Siapkan cetakan 7 lubang yang telah diolesi minyak dan panaskan dengan api kecil. Lalu tuangkan adonan kedalam cetakan tersebut. Tunggu hingga matang.
7. Angkat dan diamkan sejenak.
8. Kue bika ambon siap disajikan selagi hangat.