Resep Mie dengan Mesin Mie Manual Maksindo

Resep Mie Lezat dengan Mesin Mie Manual Maksindo

Kapan lagi kita bisa menikmati mie ayam pangsit buatan sendiri di rumah. Tapi bahan mienya dibuat sendiri lo, biar sehat. Membuatnya dengan mesin mie manual dari maksindo. Berikut ini aku kasih resep mie ayam pangsit untuk anda, yang pertama kita siapkan bahanya mie, 24 lembar kulit pangsit, digoreng. Bahan Minyak Ayam: 500 gram kulit ayam,1 siung bawang putih dimemarkan. Bahan Tumisan Ayam: 10 siung bawang putih dicincang, 600 gram daging ayam dicincang kasar,1 sendok makan kecap ikan,1 sendok makan kecap asin, 4 sendok teh kecap manis, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh gula pasir,1/4 sendok teh penyedap rasa,1 sendok teh merica bubuk ,600 ml air, 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Kuah: 1 potong (kurang lebih 30 cm) kaki sapi, 3 liter air, 300 gram tetelan yang berlemak, dipotong-potong, 2 sendok makan garam, 1/4 sendok teh vetsin, 1/4 sendok teh merica bubuk .Pelengkap: 2 batang daun bawang, diiris, 200 gram caisin, dipotong-potong, diseduh, 100 gram tongcai. Cara Pemasakannya begini nih,, pertama  untuk minyak ayam: masak kulit ayam bersama bawang putih di wajan anti lengket dengan api kecil sampai keluar minyaknya. Sisihkan. Tumisan ayam: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap ikan, kecap asin, kecap manis, garam, gula, penyedap rasa, dan merica. Aduk rata. Tuangkan air. Aduk sampai matang dan kuah mengental. Sisihkan. Kuah: rebus kaki, tetelan, dan garam sampai tetelan lunak. Tambahkan vetsin dan merica. Didihkan lagi. Sisihkan.Seduh mi (yang telah dibuat dengan mesin mie manual), tiriskan. Tuang ke mangkuk-mangkuk. Tambahkan masing-masing 1 sendok makan minyak ayam. Aduk rata. Tambahkan tumisan ayam. Siram dengan kuah panas. Sajikan dengan pangsit goreng. Jadi, deh mie ayam pangsit dan siap disantap..

Toko Mesin Maksindo Makassar

• Showroom : Jl Sultan Alauddin No 246 B, Makassar, Sulawesi Selatan
• Telp : 0411-884678, 867876. HP 0822 922 49 005, 0822 922 49 006
• Fax : 0411-867876
• Email : makassar@tokomesin.com